4月27日，珍酒李渡集团有限公司（简称“珍酒李渡”，6979.HK）在港交所主板挂牌上市，成为港股白酒第一股，也是近 7 年来白酒行业唯一成功上市的企业。业内人士指出，在竞争日趋激烈的白酒市场，“二八法则”更加清晰，头部效应更加明显，作为一家致力提供以酱香型为主的次高端及以上白酒产品的白酒企业，在资本护航下的珍酒李渡将加速实现从品质到品牌、从产能到口碑等多维度系统化竞争力的全面综合提升，从而真正实现“酒中珍品”的凤凰涅槃。
品牌根正苗红 屡获国际金奖
珍酒李渡由珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌组
成，主要生产及销售酱香、兼香、浓香型白酒，产品主要涵盖高端、次高端及中端价格带，旗下多个产品获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、金奖。
旗舰品牌、四大国宴用酒珍酒建于1975年，产于中国酱香型白酒核心产区——贵州遵义，是毛主席提出“万吨茅台”后，周总理安排调度，方毅副总理主抓落实的国家级白酒重点科研项目。
1985年，白酒业内最高级别鉴定会在遵义召开，由白酒泰斗、全国名酒评比委员会主任委员周恒刚担任组长，史称“85 鉴定”。会上，茅台得分95.2分，珍酒得分93.2分。1988年，在第五届全国评酒会上荣获国家质量奖优质奖银奖，与茅台、习酒并称为“贵州三大酱香品牌”。同年，经外交部礼宾司、经贸部交际司和人民大会堂管理局认可，成为四大国宴用酒之一。在中国现代历史上的许多重要外交、文化、经济交流活动中，珍酒作为国宴用酒，是传递友情、融洽气氛、激发热情的特殊使者。
2022 年，珍酒入选《中国 500 最具价值品牌》榜单，位列榜单中酱酒第三位，与贵州茅台、五粮液等众多优秀的民族白酒品牌同台，共同助力中国品牌价值迈上新高度。
2015年—2022年，在被誉为“酒中奥斯卡”的布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上，珍酒更是凭借极高品质，8年十四度斩获金奖及以上奖项，其中珍三十更是获得了赛事最高奖项——大金奖。
知名品牌“国宝”李渡成立于1955年，位于千年古镇——江西李渡镇，李渡元代烧酒作坊遗址是全国发现时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长的古代烧酒作坊遗址，被评为2002年全国十大考古新发现之一、全国重点文物保护单位、国家工业遗产。李渡酒业也被评为国家 AAAA 级旅游景区。李渡酒还被评为中国国家地理标志产品，具有“一口四香”的独特风味，获得了2015年、2019年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖。
湘窖及开口笑是湖南地区领先品牌，湘窖于1957年建厂，位于湖南邵阳，龙山南麓、资水北岸，地处湖南地理中心，拥有湖南省唯一的美酒主题国家 AAAA 级旅游景区——湘窖生态文化酿酒城、国家 AAA 级旅游景区——湘窖洞藏酒庄和中国最大的发酵窖池。湘窖在2012年获得“湖南省省长质量奖”，2020年获得“全国文明单位”称号，2021年获得“全国五一劳动奖状”，是湖南第一家也是唯一一家具有浓香、兼香和酱香等三种白酒香型生产能力的“一树三花型”企业。畅销产品湘窖‧红钻于2018年在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛获得布鲁塞尔国际大金牌。
当前，中国白酒产业处于重要的战略机遇期。珍酒李渡精心布局，以“三大企业，四大品牌”为核心，依托优质产能、优良品质、优势品牌，聚焦重点白酒香型和消费需求，发挥多品牌、多品类、多地域优势，以传统文化为切入点，提升产品文化属性和艺术价值，构建上述三级增长引擎。三级增长引擎以各自产品优势，发挥互补作用，帮助珍酒李渡实现了强劲增长和盈利。2022年，珍酒李渡实现总收入58.6亿元，相较于2020年增长超两倍。未来，珍酒李渡前景广阔，有望在中国白酒市场赢得更多份额。
品质独具匠心 产能稳居前三
对酒企来说，最为重要、最为核心的就是酒的品质。追求卓越的独具匠心的品质，则是珍酒李渡自成立以来持之以恒强化的核心竞争力。
拥有能酿造出独特口味的技术是珍酒李渡独特的行业竞争优势。旗舰品牌珍酒的白酒酿造技术可追溯至中国最知名的白酒品牌之一。值得一提的是，公司战略性地将生产设施设于最有利于白酒酿造的地理区域，以确保其传统白酒酿造技术与当地的天然地理优势相辅相成，保证产品的独特口感及口味。
酱香型白酒的整个发酵及蒸馏过程在所有香型中最为复杂。以珍酒酿造为例，完成该过程通常需时约一年，在此期间经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，因此，掌握生产链中的各阶段均对芳香质量至关重要。利用这一复杂工艺，公司使诸多成分和微生物微妙协作，产生协同效应，增强珍酒的香气。
在发酵过程中平衡的生物多样性，则是李渡生产过程中不可或缺的一部分。公司李渡产品的独特、层次丰富的口味部分由在发酵坑中富含的独特活跃古酿酒微生物菌所形成，其乃在李渡镇酿造白酒的悠久历史中逐步形成。
与此同时，坚实的产品开发能力对于珍酒李渡产品的风味和不断的产品创新至关重要，从而满足对更佳口味及愉快饮酒体验的需求。公司的白酒产品通过勾调探索口味协调统一，展示了勾调专家保留和优化独特勾调工艺及知识。不仅如此，扎实的白酒酿造技术及经证实的产品开发能力，也为其成功推出受欢迎的产品奠定了基础，成为公司强劲增长的关键动力。通过推出精选新产品及升级，公司不断改善产品种类，以满足消费者及市场不断变化的需求。
珍酒李渡对产品质量的严格控制，也令业内赞叹。为了能够给消费者提供始终如一的优质产品，公司建立了一个从原材料采购到销售订单管理、以技术基础设施赋能的闭环质量管理体系。在供应链管理方面，珍酒李渡对供货商实施严格的准入、维护政策，并派专家到其核心供应商场所监督生产过程及提供指导，以严格控制材料供应质量；在生产方面，珍酒李渡严守质量控制措施，以确保白酒产品的风味、质量和卫生符合其标准；在物流及仓储环节，针对在途货物，珍酒李渡进行全面记录，以有效管理日常物流。对不同原材料、在制品和成品的储存，实施严格标准，并通过专门的内部质量控制团队定期进行严格的质量检查，并设立了专门的渠道和产品质量保证团队和信息追溯系统，将质量控制延伸到产品运输和销售流程，从而实现对产品质量的全流程把控。
产能是品质的前提。“只有大规模的产能才会有优质的供给，从茅台、习酒的案例来看，只有大产能才能支撑企业的持续发展。”北京正一堂战略咨询机构董事长杨光表示。
近年，珍酒李渡旗下珍酒坚持高品质战略，启动六大项目建设，持续推进增产扩能。2022 年，珍酒投产达 3.5 万吨，产能规模位列贵州省酱酒企业第三，中国酱酒企业第四。
珍酒李渡的产能扩张反映了酱酒进入中场后，企业、市场对行业竞争本质与趋势的普遍看法：品类竞争已转为围绕品质、品牌、营销、产能等多维度的系统化竞争，以此为基的行业马太效应将日益加剧，最终必将演变为“行业前十的寡头游戏”。
在品牌、品质加持下的产能，或将使得珍酒李渡中国白酒行业竞争格局演变中、在其未来打造百亿酒企的道路上更有底气、更加行稳致远。
口碑深入人心 资本助力涅槃
企业的行稳致远不仅要依托于独特的品牌、优质的产品，更要借力广泛的销售网络。白酒更是重体验的消费产品，线下渠道具备天然的销售优势。
凭借独特的品牌优势、独具匠心的品质优势，珍酒李渡早已在全国建立起包括经销商网络与直销渠道在内的广泛的销售网络，并通过多重渠道触达消费者，珍酒李渡的品牌产品获得了消费者的广泛认可。
截至2022年，珍酒李渡已在全国 31 个省（自治区、直辖市）与 6600 多名经销商合作，建立体验店超 1000 家，线下销售点超 189000 个。
即使在品牌、品质加持下，有了深入人心的口碑，珍酒李渡仍然在消费者培育上不遗余力。如珍酒以“美食+美酒”的体验形式，已在全国开展“珍酒·忆苦思甜·珍品宴”、名仕鉴珍私享宴等11万场。今年3月，集美景、美食、美酒、美学于一体的“四季珍赏·春宴”，更是将白酒品鉴会的极致体验推向新的高度。
李渡以宋代文化为背景，以李渡酒为载体，打造集点茶、焚香、琴乐、美食、美酒等宋代风雅文化于一体的中国白酒沉浸式美学酒宴——“李渡国宝宋宴”。
湘窖及开口笑则以品鉴会、婚喜寿宴深耕湖南市场，注重消费场景式营销，持续增强与消费者的互动和黏性，让消费者深度体验湘酒文化，推动产品新型消费发展。
珍酒李渡，未来可期。白酒专家指出，中国白酒产业始终处于稳步发展的增长通道，长周期产业属性明显。以“传承千年文化，让每一度琼浆化作相聚的美好记忆”的珍酒李渡，借助资本市场的力量，或将继续提升品牌知名度及认可并实现长期高质量发展，或将在实现凤凰涅槃的未来给广大投资者带来更多的想象空间！
来源：中国网财经
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